Planering

Julfirandet är över för i år, men jag är inte färdig med julen

Nu är dagarna med julfirande över för vår del och jag tar mig tid att fundera över vad som gått bra och vad som kunde gått bättre.

  • Nästa år skippar jag adventspresenter. Jag hade minskat från en 24 dagars presentkalender till en present varje advent. Vi genomförde det 1:a advent resten av paketen ligger kvar i min present låda. De får nu bli namnsdaggåvor eller tas med på födelsedagskalas.
  • Planera in endast ett julpyssel under december. Jag tänkte mig fyra stycken. Som tur är har jag bara handlat till ett av dem, men det ligger fortfarande kvar i påsen. Det återanvänder jag nästa jul.
  • Om jag ska ha rökt fläskfilé på julbordet nästa år, köp den då i lösvikt.
  • Av de nya sillar jag gjorde verkar dessa varit mest omtyckta och kan få chansen att stå på julbordet nästa år. Flädersill, inlagd sill med hetta och lingon-och rosépepparsill. Även senapssill med dragon kan vi prova en gång till, då vi inte tyckte den inte smaka så mycket. Recept kan behöva justeras.
  • Gör inte mer än 10 bitar sill av varje sort.
  • Som vanligt vill jag var klar med städningen av huset senast den 22 december, ta fram till julbordet den 23 december och duka det samma den 24 december. I år lyckades jag precis ställa undan skurstaken och duscha innan första gästerna kom och julbordet hjälptes vi år att duka. I och för sig tycker vi alla att det är trevligt att tillsammans göra  i ordning dukning och mat, men jag vill ha lite mer koll på vilka grejer som ska fram.
  • Servera glögg direkt när alla gäster kommit.
  • Mycket bra att vi var färdig med julklapparna tidigt. Sikta på samma sak nästa år.
  • Försök vara klar med sällan städet i slutet av november och håll sedan bara efter resten fram till jul.
  • Planera för enklare matlagning under december eller ha frysta portioner att ta fram på stressiga dagar.
  • Knäcken var extremt lyckad. Gör exakt likadant nästa år.
  • Köp Vikabröd till ”goa-gubben” istället för julknäckebröd.
  • Baka fler lussekatter. Jobba med receptet under året för att få ett lättbakat och gott recept.
  • Om jag gör krispiga nougatdrömmar igen kom ihåg att bara göra en 1/4 sats och i knäckformar. Då måste jag kanske krossa cornflakesen något.
  • Bra att jag inte köpt så många nya jultidningar.

Nu när jag fått skrivit ner min ”kom ihåg-lista”, kan jag fortsätt att julstöka. För i år känner jag att jag inte är klar med julen. Kanske blev det så eftersom  julkänslan inte kom för än på självaste julaftonen eller för att jag inte hunnit frossa i jultidningar och bli inspirerad som jag brukar. Hur som helst kan jag ett tag till lyssna på julmusik och planera för julen 2015 innan det är dags att packa undan julen för den här gången. I år ska jag göra det metodisk och organiserat så jag har full koll på mina julsaker till nästa jul. Förhoppningsvis hittar jag julkrubban och de ljuslyktor som jag saknar någonstans på vägen.

Förbereda, Julbak, Planering

Vårt årliga julbak

Sedan många år har vi en tradition att vi samlas hos min mamma en lördag under december då vi har julbak, vi är 5 vuxna och 4 barn. Stämningen och ljudvolymen brukar var hög hela dagen lång. När man kommer hem efter baket rasar vi ihop soffan och ligger där tills det är dags för sängen. I år har vi bestämt att det ska var den 13 december.

Från början bakade vi mängder med lussekatter. Det har sedan förändrats då vi kommit fram till att vi vill ha ganska olika typer av lussekatter. I år har vi beslutat att baka en eller två satser lussekatter, montera och dekorera 2 pepparkakshus, koka chokladdoppad lakritskola, dekorera pepparkakor, cornflakesgodis och eventuellt passar jag på att koka knäck.

Det som jag vill baka till jul som vi inte gör på det gemensamma julbaket är vörtbröd, mer lussekatter och kanske någon mer godissort. Jag har redan hunnit med att baka en omgång med lussekatter och jag räknar med att göra en dubbel sats i veckan. Kanske bakar jag en eller två satser till innan jul, men det är inget måste. Vörtbrödet får bli helgen kring 3:e advent och 4:e advent gör jag kanske en godissort, om det inte räcker med det jag har.

Vad vill ni ha bakat till julen och vilka godissorter är ett måste?

Planering

Hur vill du fira jul?

En av de viktigaste frågorna att ställa sig inför julen är: Hur vill jag fira jul och hur kan det passa ihop med andras önskemål? Detta är nog också en av de saker som orsakar en del diskussion. Bra frågor att fundera över är:

  • Vad kändes bra förra julen?
  • Var det något som orsakade stress och irritation?
  • Hann jag med det som känns viktigt för mig?
  • Drogs jag med i julhysterin utan att jag ville?
  • Vad skulle jag gjort annorlunda?
  • Vilka vill jag träffa?
  • Vilka maträtt vill jag inte vara utan på julbordet?
  • Vill jag ha några julklappar?
  • Vilka vill jag ge julklappar?

Ställ också frågorna till din familj och eventuellt övriga ni firar jul med. Skriv ner svaren och spar dem i ditt julblock eller pärm. Den blir nästan en karta över vad du har att göra fram till jul.

Så här svarar jag:

Vad kändes bra?

Förr året följde jag förberedelseplanen lite mer seriöst, men inte perfekt, och det gjorde att jag kände mindre stress under veckan innan jul.

Var det något som orsakade stress och irritation?

Önskan om att vara mer hem under juldagarna kan ibland orsaka irritation. Jag känner också stress under förberedelserna på julaftonens förmiddag, har för mycket kvar att göra. Försök duka den 23 december, för att få mer julmys med familjen på julafton.

Hann jag med det som känns viktigt för mig?

Viktigt för mig är att bjuda på god julmat, julstämning i massor och julefrid. Maten och friden brukar blir bra, men julstämningen kan förbättras. Inte nödvändigtvis med mer, men mer genomtänkt pyntande och fixande.

Drogs jag med i julhysterin utan att jag ville?

Jag svarar nej. Jag köper julklappar för en viss summa per person, jag måste inte ha årets julklapp och jag köper inte orimliga mängder julklappar till min barn. Vi slänger ingen julmat. Det är klart att det blir rester, men det äts upp efteråt. Alla som är med verkar glad och nöjda med hur vi firar jul.

Vad skulle jag gjort annorlunda?
  1. Försöka förbereda dukning av julbordet dagen innan. Lägga lappar på uppläggningsfaten, så att de som hjälper till kan läsa vart saker ska vara. Jag känner mig nästan attackerad när gästerna kommer och alla vill ha hjälp med bestick och skålar till sin maträtter. Blir lätt att jag nästan tappar humöret just då.
  2. Planera juldekorationerna bättre, skapa blickfång med julsaker.
Vilka vill jag träffa?

Jag är ganska nöjd med de traditioner vi kommit fram till genom åren. Till oss kommer det fem gäster på julafton, totalt är vi nio stycken. De kommer till julbordet som serveras klockan 13 och brukar stanna till 18-19 tiden. Då har vi hunnit med julbordet, tv-tittande, julklappsutdelning, ätit julgotter och druckit glögg.

På juldagen åker vi till svärföräldrarna och till mina föräldrar på annandagen. Hos mina föräldrar träffas då den del av släkten som inte är med på julafton och vi har julklappsutdelning ännu en gång.

Denna tradition är nog den som är jobbigast för oss under julen. När vi för tredje dagen i stäck ska vara social och umgås börjar både jag och sambo känna att det räcker. Då vill vi gärna krypa ner under filtar, tända brasan, slappa i soffan och gå i pyjamas hela dagen.

Det jag kan känna med julen är att man inte är ledig, men istället för vanliga jobbet har man ett jobb att åka runt och umgås och det tar mer på krafterna än att arbeta.

Vilka maträtt vill jag inte vara utan på julbordet?

Julskinka. Jag brukar fråga de som jag bjuder och skriva upp vad de svarar. Ingen får välja något som någon annan har svarat.

Vill jag ha några julklappar?

Nja, jag vill inte ha saker i mina julklappar, men bidrag till en ny matservis, vår spa-resa eller presentkort på klippning, ansiktsbehandling, biobesök eller hos en restaurang är välkommet.

Vilka vill jag ge julklappar?

Även här är jag nöjd med vår nuvarande tradition.

  • Vi har inte en adventskalender med presenter. Däremot ger jag barnen en adventpresent varje söndag från 1:a till 4:e advent.
  • På julaftonen efter frukosten får våra barn och ibland sambon en morgon julklapp. Det är oftast något som jag vet kommer sysselsätta dem i några timmar, så att man i lugn och ro kan förbereda inför julkalaset.
  • På julkalaset byter vi julklappar med alla våra gäster. Vi brukar köpa en julklapp var till de vuxna och en eller två till barnen. Nu får barnen praktiska saker för att inte konkurera med de andra leksaker de får i denna julklappsutdelning. Jag köper naturligtvis inte saker som de inte vill ha eller behöver, men jag vet på ett ungefär hur klapparna kommer att mottas av barnen. Jag fördelar helt enkelt de julklappar vi köpt, så att fokuset inte bara blir på det som köpts av oss.
  • På annandag jul är det bara barnen som får julklappar. Den äldste av dem är 10 år och den yngste 3 år. Även här ger jag mina barn praktiska eller lite mindre intressanta saker i paketen.

I början tyckte jag det var jobbigt att inte köpa julklappar till alla vuxna på julkalaset på annandagen, men efter vi har haft det under fyra år är jag bara glad. Visst var det kul med julklappar, både att få och ge. Men jag vill inte längre ha saker som jag inte specifikt har önskat mig och jag tror att alla vuxna känner samma sak.

 

Förbereda, Planering

Idag är den 21:a dagen av julförberedelser

I alla fall om man följer den amerikanska siten Organized Christmas och deras Christmas Countdown. Eftersom jag även försöker följa Flyladys system för organisation och städning av hemmet borde jag vara på den 26:e förberedelse dagen eftersom hon börjar några dagar tidigare med sitt julplanerande.

Som ni kanske förstod på mitt ordval ovan ligger jag inte på dag 26. Nu finns det faktiskt två möjligheter. Alltingen ligger jag före planen och har kommit längre eller efter och känner hur jag borde ta tag i åtminstone lite mer julförberedelser. Jag önskar att den julfantasten som jag är skulle ligga före, men så är inte fallet. Det är som vanligt när jag ska planera något, det blir liksom aldrig av.

Så idag har jag tänkt försöka gå igenom denna veckas ”att göra-jullista” och beta av så mycket som möjligt. Jag kommer att skriva listan i ett eget inlägg, så att den kan användas nästa år igen eller skiva ut den och sätta den i en julförberedelse pärm. Ja, jag håller faktiskt på att göra en sån. Mer om det i ett annat inlägg.

Dag 26