Julbak, Luciafirande, Recept

Det perfekta lussekattreceptet

Idag lägger jag ut ännu ett lussekattsrecept. De två som finns här sedan tidigare har slagits ihop till ett, förbättrats och förenklats genom åren. Resultatet har blivit detta recept på en, i mitt tycke, perfekt lussekattsdeg. Hoppas det faller dig i smaken.

På tal om smaken. Om man vill provsmaka kan man komma och köpa en påse idag på julmarknaden i Varola utanför Skövde. Den startar kl 13 och håller på till kl 17. Sonens klass ska sälja bakat och loppissaker för att tjäna in pengar till sin klassresa. Kom gärna förbi och handla något.

Saffransgul lussekattsdeg i bakmaskin.
Saffransgul lussekattsdeg i bakmaskin.
Tips

Dags att köpa julfrimärken

Imorgon den 7 november börjar årets julfrimärken att säljas- Årets tema är Jul – i julgranen.

Förbereda, Julstäd, Tips

Julstädningsångest

Det finns bara en julförberedelser som jag inte kan med. Det är julstädning. Nu är det inte bara julstädning utan vanlig städning ligger också i botten på listan över mina favorit hushållssysslor. Det gör också att jag faktiskt gör en extra noggrann städning inför julen eftersom de flesta städsysslor som inte görs varje vecka får vänta tills jag absolut måste göra dem. Det brukar bli nu till jul. Eftersom jag tycker så illa om att städa så hittar jag tusen orsaker att göra det en annan dag och till slut står jag där en vecka innan jul utan att jag gjort något. Då får jag börja stryka bland punkterna. Varje år tänker jag att jag ska börja tidigt med de uppgifter som inte måste göras närmast jul. Bland dem hör städa bakom element, rensa avlopp, torka köksskåp och putsa fönster.

I år letade jag på internet för att se vad andra tyckte att det ingår i julstädning. Det kändes skönt att se att min uppfattning inte var helt olik det jag hittade, i alla fall om man höll sig till sidor skrivna på svenska. När jag gjorde detta hittade jag några smarta tips på hur en del av sysslorna ska bli lättare. Flera av dem ska jag pröva.

  • Om det är svårt att komma åt bakom elementen kan man använda en hårtork för att blåsa ned dammet på golvet och sedan dammsuga upp det.
  • Eftersom fett löser fett fungerar det oftast bättre att använda lite olja på trasan istället för rengöringsmedel när man torkar av luckorna till köksskåpen. Det fungerar säkert också på ovanpå köksfläkten. Vilken typ av olja är inte så viktigt, de flesta har nog någon typ av matolja hemma som kan användas. Vill man ha god doft kanske kan man ta eterisk olja.
  • Micra vatten och saften av en citron i 3 minuter. Sedan går det lätt att rengöra micro.
  • För att fräscha upp avloppet kan man koka 2 dl ättika och hälla det i avloppet. OBS andas inte in ångan. Vänta med att spola i minst 15 minuter.
  • Skriv en lista med alla uppgifter som ska göras och rangordna dem efter prioritet. Dela upp varje uppgift t.ex. damma i mindre delar t.ex damma hallen så att de kan klaras av när du bara har en liten stund över eller kan delas ut till andra i familjen.
  • Sätt delmål på vägen och unna er en liten belöning när de är klara. När alla punkter är färdiga är ni värd något riktigt gott eller trevligt.

Planering

Veckan som gått

Nu är andra veckan av julförberedelser avslutad och det känns som den tappade lite fart jämfört med vecka 1. När jag håller på med planering brukar det rulla på bra. Det blir värre när saker ska börja göras. Det är inte så konstigt för planera kan jag göra i stort sett var som helst t.ex. under lugna stunder på jobbet, medans jag väntar vid barnens träning och sent på kvällarna. Att lägga in sill, stryka julgardiner eller rensa avloppet är svårare eftersom de kräver att man är på en specifik plats och att jag har ork på ett annat sätt än vad planering behöver. Hur som helst än så länge hänger jag med i stort sett och detta har jag gjort under vecka 2:

  • Helt spikat alla detaljer för julbaket med släkten. Vi kommer nog inte lyckas få till det som på bilden till vänster. Den kommer från ett konditori som vi handlade i under vår julresa till Stockholm 2016. Där köpte jag underbar handgjord nougat med hasselnötter. Något liknande den ska jag nog försöka göra själv i år.
  • Bokat badtunna till helgen innan julafton.
  • Funderat över vad som gick bra och mindre bra under förra julen genom att svara på mitt julfrågeformulär. Detta är ytterligare en sak jag borde gjort i mellandagarna, då julen som gått är färsk i minnet.
  • Kollat upp inköpsställen för barnens julklappsönskningar.
  • Hört med de andra familjerna vad de tar med sig till julbordet.
  • Börjat med en städlista.
Planering

Vad hände under vecka 1?

Under den första julplaneringsveckan har jag förberett dessa saker:

Andra julbloggare, Prat & tankar

Jullistan från Våran lilla julvrå

När jag i torsdag fick extra tid hemma pga VAB kollade jag runt lite på de julbloggar jag följer och hittade detta inläggVåran lilla julvrå. Ett inlägg med frågor till de julbloggar som kändes sig manade att besvara dem och det gjorde jag. Här kommer mina svar:

1. Varför började du julblogga?

Eftersom jag redan hade en blogg föll det sig naturligt att jag ville starta en blogg som bara handlade som den tid på året som jag uppskattar och längtar till mest. Jag har länge varit en julfantast/julfanatiker och för att komma ihåg när jag gjort saker som fungerat bra skrev jag inlägg. Nu för tiden är en del inläggen av en annan karaktär, men jag bloggar fortfarande för min skull och om någon annan tycker det är roligt, inspirerande eller avskräckande att läsa inläggen är det en extra bonus.

2. Vad heter din julblogg och varför gav du den det namnet?

Jag har en blogg som heter Sagolikt Me som är i dvala. Ordet sagolik gillar jag skarpt och det används ofta för att beskriva julstämning, så det blev helt enkelt Sagolik Jul.

3. Hur tänker du runt utseendet på din julblogg?

Jag vill ha ett ganska nedtonat utseende på bakgrund och text för att låta bilden på vänstersidan få maximal uppmärksamhet. I själv inlägget försöker jag använda en enkel julbild för att jag gillar det, men om jag har bilder som hör ihop med ämnet jag skriver om använder jag naturligtvis dem också.

4. Var brukar du sitta/ligga/stå och julblogga?

I vår soffa i lilla rummet. Den är en jätte skön soffa, men har blivit utsliten av mig och hunden vi hade tidigare. Stoppningen i armstöden har gett sig och det är stora hål i yttertyget. Att hitta en ersättare till den kommer bli en tuff utmaning.

Bild som visar den plats jag brukar använda när jag bloggar och julplanerar.
Min mest använda blogg och planerings plats.

5. Vad får dig att känna för/vilja skriva ett julbloggsinlägg?

Har jag julfeeling vill jag blogga, recept jag provat vill blogga om, julförberedelser jag gjort vill blogga om. I stort sett allt juligt jag gör vill jag blogga om och dokumentera hur jag kände, vad gick bra, vad gick mindre bra ect.

6. Har du ett speciellt tema/fokus/tanke med din julblogg?

Nej egentligen inte, men det handlar mycket om mat och hur man förbereder julen smart så att man inte stressar ihjäl sig veckan innan den 24 december.

7. Tänker du på din julblogg under HELA året?

Nej från slutet av januari till midsommar tänker jag oftast inte på julen, sedan vid midsommar kommer de första dagarna med längtan och idéer. Jag tillåter mig inte att sätta mig i julläge för än 10 veckor innan julafton, vanligtvis den tredje veckan i oktober.

8. Vad tycker du är det mest positiva respektive negativa med att julblogga?

Positivt är att ett bra blogginlägg där jag lyckats förmedla det jag ville ger extra julstämning. Negativt är att ibland kan jag känna att jag bloggar mer än lägger tid på mina riktiga julförberedelser. Det gäller att ha en bra balansgång.

9. Om du skulle ha kunnat intervjua vem som helst (levande/historisk/känd/okänd) för ett julbloggsinlägg, vem skulle det vara och varför? Tomten räknas INTE😂!

Min far- och morföräldrar. De skapade fina jular för oss när jag var barn och som barn är man lyckligt ovetande om hur julstämning skapas. Nu som vuxen skulle jag vilja veta mer om deras barndoms jular och få deras recept på julmaten vi åt som barn.

Jag kan också tänka mig att intervjua de som jobbar med julprogram på tv. Höra dem berätta om hur hela planeringen och inspelningen går till, allra helst skulle jag vilja vara praktikant under inspelningen.

10. Finns det någon annan julbloggare vars julfirande du skulle vilja ta del av?

Detta var en svår fråga eftersom jag aldrig funderat över detta. Efter att ha funderat och kollat in min otroligt långa julbloggslista (47 st) skulle jag säga Lisas Vinterland, Jul Strålande Jul och Maries strålande jul. Om sanningen ska fram vore det kul att få prova att fira jul hos alla mina julbloggare. Tänk vad många spännande traditioner och mys jag skulle få uppleva då.

Förbereda, Planering

Va?! Är det redan dags för julen?

Det var min tanke när jag såg att flera av julbloggarna jag följer började lägga upp nytt i slutet av augusti. Det otroliga är att jag inte haft en tanke på julen under hela sommaren. Jag hade ingen lust att börja heller, men när jag fått smälta att de startat började även jag känna lite längtan. Jag tvingade mig dock att hålla mig till min ursprungliga plan och kör igång mitt julande idag den 14 oktober.

Så nu går jag all-in. Just nu har jag julmusik i lurarna på jobbet. Senare idag ska jag öppna den första julmusten och äta pepparkaksmuffins medans jag plockar fram julpärmen och skriver ut årets julplan. Vad har du för juliga planer idag?

Juldryck, Julspaning

Äntligen julmust

Jag blev glad när jag i för några veckor sedan såg de första flaskorna med julmust som stod precis innanför ingången på Coop Extra i Skövde. Till helgens mys har vi druckit julmust istället för annan läsk. Jag gillar Apotekarnes julmust bäst, men även Coops egna är god. En annan sak som är extra bra med julmust är att även lightvarianten är väldigt lik originalet i smaken. Dock skummar den mer, speciellt om den hälls upp i plastglas. Undra varför?

Prat & tankar, Tips

Planeringen inför julen börjar idag?!

I år känner jag dubbla känslor för julfirandet. Jag är entusiastisk inför själva firandet, förberedelserna är jag lite halvt ljummen till och till sist känner jag inte alls för att gå till affärer och kolla in nytt julpynt, adventskalendrar mm. Istället känner jag mest frågan varför ska jag köpa nytt om det jag redan har inte är trasigt. Det finns säkert flera fina nya julpynt som jag skulle vilja köpa, men i år vill jag verkligen få ordning på det jag redan har och därför ska jag inte utsätta mig för frestelsen genom att gå på julspaningar.

Så vad längtar jag efter så här knappt 3 månader innan julen?