Förbereda, Planering

Veckan som börjar och veckan som gått

I veckan som startar idag ska jag jobba vidare med med julplanen. Det som står på schemat är att boka in datum för julbak, leta efter julklappar, inventera material för paketinslagning, beställa tid för klippning mm, funder över om jag ska julpyssla, städa taklampor och börja med barnens önskelistor.

Fira jul, Förbereda, Prat & tankar

Hur är du som julfirare?

Vad tycker du är det bästa med julen? För mig är det tiden från 1:a advent fram till julafton som är den bästa delen. Förberedelserna är mycket bättre än själva firandet. Mitt drömjulsenario utspelar sig tidigt på morgonen. Det enda ljuset kommer från julgranen och adventsstjärnor. Jag lyssnar till tystnaden och katten i mitt knä som spinner. Rummet är fint pyntat och på bordet står en kopp äpplete och en ljumen lussekatt som väntar på att ätas upp. Sedan kommer resten av familjen. Vi äter julfrukost och myser. För denna korta stund av total njutning och tillfredsställelse gör jag många av mina julförberedelser.

Förbereda, Planering, Prat & tankar

Längtar efter julen

Om en månad startar jag med årets julplan, som jag längtar! I år tog det lång tid innan tankarna på julen 2020 gjorde entré i mitt huvud, men nu dyker de upp allt oftare. Det jag längtar efter är som vanligt själv förberedelserna och inte firandet. Vad för ny maträtt ska vi prova i år? När ska vi baka lussekatter och laga julgodis? Vilket pynt ska stå på vilken plats?

Förbereda, Julstäd, Tips

Julstädningsångest

Det finns bara en julförberedelser som jag inte gillar. Det är julstädning. Nu är det inte bara julstädning utan vanlig städning ligger också i botten på listan över mina favorit hushållssysslor. Det gör också att jag faktiskt gör en extra noggrann städning inför julen eftersom de flesta städsysslor som inte görs varje vecka får vänta tills jag absolut måste göra dem. Det brukar bli nu till jul. Eftersom jag tycker så illa om att städa så hittar jag tusen orsaker att göra det en annan dag och till slut står jag där en vecka innan jul utan att jag gjort något. Då får jag börja stryka bland punkterna. Varje år tänker jag att jag ska börja tidigt med de uppgifter som inte måste göras närmast jul, som städa bakom element, rensa avlopp, torka köksskåp och putsa fönster. I år letade jag på internet efter tips och inspiration till julstädningen.

Förbereda, Planering

Va?! Är det redan dags för julen?

Det var min tanke när jag såg att flera av julbloggarna jag följer började lägga upp nytt i slutet av augusti. Det otroliga är att jag inte haft en tanke på julen under hela sommaren. Jag hade ingen lust att börja heller, men när jag fått smälta att de startat började även jag känna lite längtan. Jag tvingade mig dock att hålla mig till min ursprungliga plan och kör igång mitt julande idag den 14 oktober.

Så nu går jag all-in. Just nu har jag julmusik i lurarna på jobbet. Senare idag ska jag öppna den första julmusten och äta pepparkaksmuffins medans jag plockar fram julpärmen och skriver ut årets julplan. Vad har du för juliga planer idag?

Förbereda, Julpynt, Planering

Julpynt och julbord upptar mycket av mina tankar

Nu när adventsdekorationerna är uppsatta börjar mina funderingar om hur årets juldekorerande ska se ut snurra i huvudet. Jag en traditionalist när det kommer till julen och jag ändrar inte mycket från år till år, men något litet brukar bli förändrat. Jag har också julpynt som år efter år ligger kvar i lådorna och aldrig används.

I år ska det bli ändring på detta. 

Förbereda, Julbak, Julgodis

Julbak

I helgen hade vi vårt årliga julbak. Vi bakade lussekatter, gjorde lakritskola med havssalt, chokladdoppade marshmallows, cornflakesgodis och dekorerade pepparkakshus. Nu när jag skriver ner vad vi gjort känns det konstigt att det tog så lång tid. Fast det är en stor del av nöjet med en bakdag tillsammans med släkten är just att umgås. Halva tiden blir bak andra halvan prat, fika och tid tillsammans. Julbak är en tradition vi har haft i många år nu, och även om fokuset har skiftat från mycket bak och inget godis till mindre bak och flera godissorter, brukar inga nya recept komma upp på repertoaren. I år provade vi ett nytt lussekattsrecept och gjorde chokladdoppade marshmallows som vi tidigare inte gjort.

Vi gjorde två olika lussekattsrecept.

Förbereda, Julmat, På julbordet

Dags för julmat! Någon?

Förra veckan funderade jag över hur årets julbord ska vara. Vi brukar göra det som ett knytkalas och varje familj tar med sig rätter efter önskan och intresse. Flest rätter ansvarar min svärmor för, sedan jag, min mamma och faster tar hand om resten. För egen del har jag mest saker att köpa till julbordet som dricka, smör och senap. De saker jag tillagar till själva julbordet är skinka, sillar och kokt potatis. Efter att ha lyssnat på första avsnittet av podden “Alla kan äta julbord” har jag förstått att till sillen ska det inte vara kokt potatis, men i vår familj vill vi ha en “sillpotatis” och inte äta dem på smörgås. Hur som helst så kan jag inte göra potatisen redan nu, men vilka andra saker kan jag förbereda i god tid och när? Jag brukar bara baka i förväg annars gör jag det mesta under veckan innan julafton. I år skulle jag vilja ändra på detta och förbereda så mycket som möjligt tidigare.

Förbereda, På julbordet, Planering

Hur ser det ut i din frys?

Vad har detta med julen att göra tänker nog en del nu och jag håller med. Hade jag koll på frysen hade detta inte kommit upp här, men jag måste erkänna något. Det är kaos och jättefullt i mina frysar. Ja, du hörde rätt….FRYSAR. Om jag ska kunna baka minst fem satser med lussekatter och ett gäng limpor vörtbröd, så krävs det krafttag. Ska jag dessutom utföra mitt julmats experiment är det kört. Inget av det får inte plats. Därför är det för mig viktigt att nu laga maträtter som använder råvaror från frysen.