Förbereda, Julmat, På julbordet

Dags för julmat! Någon?

Förra veckan funderade jag över hur årets julbord ska vara. Vi brukar göra det som ett knytkalas och varje familj tar med sig rätter efter önskan och intresse. Flest rätter ansvarar min svärmor för, sedan jag, min mamma och faster tar hand om resten. För egen del har jag mest saker att köpa till julbordet som dricka, smör och senap. De saker jag tillagar till själva julbordet är skinka, sillar och kokt potatis. Efter att ha lyssnat på första avsnittet av podden “Alla kan äta julbord” har jag förstått att till sillen ska det inte vara kokt potatis, men i vår familj vill vi ha en “sillpotatis” och inte äta dem på smörgås. Hur som helst så kan jag inte göra potatisen redan nu, men vilka andra saker kan jag förbereda i god tid och när? Jag brukar bara baka i förväg annars gör jag det mesta under veckan innan julafton. I år skulle jag vilja ändra på detta och förbereda så mycket som möjligt tidigare.

Julklappar, Recept, Tips

Hemgjord aprikosmarmelad

Vi byter inte julklappar med vår vuxna släktingar, men i år vill jag gärna ge dem någonting. Jag tänker göra en marmelad. Med den slår jag två flugor i en smäll. Jag ger mina släktingar en julklapp, de blir glada och överraskade, och jag använder mig av ett recept som använder flera ingredienser som jag redan har hemma och jag har inte har någon användning av, det blir lite skåpsrensning. Receptet kommer från Ernst Jul 2016.

Jag har skrivit upp det jag behöver köpa på shoppinglistan och planerat in att koka den i slutet av november. Heja, än så länge håller jag mig bra till julplanen.

Andra julbloggare, Prat & tankar

Julljus – en bloggstafett

Denna vecka är jag med i en bloggstafett som ordnas av Sofies julblogg. Vi är åtta stycken julbloggare som ska tolka temat julljus. Precis före mig har Johannas julblogg skrivit och förhoppningsvis kommer ni därifrån nu. Efter mig konmer värdinnan för bloggstafetten att sammanfatta årets upplaga.

Vad tänker du på när du hör ordet julljus? Jag tänker i första hand på det speciella ljus som julgranar, utebelysningen och adventsstjärnor ger. Det är verkligen något särskilt med det. För mig är det blad de vackraste och mysigaste sakerna jag förknippar med julen. Från när jag var liten minns jag att bakom julgranen fanns det ett “kryp-in” som bara jag fick plats i. Där dekorerade jag med de finaste pyntet och kunde sitta långa stunder njutande av just julljus. Eller när man vaknar tidigt en morgon och tassar ner till rummet där julgranen står och jag möts av dess sken då känner jag lycka och välbehag.